SestavineOlje, olivno (200 g), Jajce (1 kom), Gorčica (10 g), Smetana, kisla 12% m. m. (15 g), Poper (3 g), Sol (3 g), Limonin sok (10 g) |
Prehranske vrednosti
|
1. Vse sestavine damo iz hladilnika in počakamo, da imajo jajca in olje enako temperaturo (POMEMBNO!).
2. Jajce ubijemo v posodo, ki naj se tesno prilega velikosti paličnega mešalnika. Dodamo ščepec soli, žličko gorčice ter 1 dl olivnega olja.
3. Palični mešalnik damo v posodo tako, da spodnji del paličnega mešalnika prekriva dno. Mešalnik nastavimo na največjo hitrost. Ko vidimo, da se nam je začela delati majoneza, mešalnik počasi dvigujemo od dna posode.
4. Dodamo ji žlico kisle smetane.
Če dodamo še česen, peteršilj in kisle kumarice, dobimo zdravo tatarsko omako.
Dober tek Ti želi
Tvoj THE Nutrition Team
Največ 1 žlica na dan.
Dodamo 1-2 jedilni žlici na dan. Če se nam teža ne povečuje, dodamo še eno žlico.
