SestavineJajce (2 kom), Avokado (35 g), Paradižnik (100 g), Mozzarella, lahka (30 g), Toast - polnozrnat (50 g) |
Prehranske vrednosti
|
Olupimo polovico avokada, ga pretlačimo in dodamo sol ter poper.
Avokadov namaz namažemo na toast, dodamo narezan paradižnik in mocarelo.
Naredimo poširana jajca ali jajca na oko in jih položimo na toast.
Postopek za poširana jajca:
- na 1 liter vode dodamo 3 žlice belega vinskega kisa (tako prprečimo, da bi se beljak med kuhanjem razlezel)
- v skodelico ubijmo jajce (rumenjak ne sme biti poškodovan), če poširamo več jajc naj bo vsako jajce v svoji skodelici
- voda ne sme popolnoma zavreti (optimalno je 95 stopinj celzija)
- v vodi ustvarimo vrtinec in počasi približamo skodelico, da se jajce ovije vrtinca
- nato tik nad vreliščem jajce kuhamo 3-4 minute
- jajce odstranimo iz vode in ga obrišemo, začinimo ter serviramo
V 2-3 dl vode zmešamo polovico merice THE Green Tea DRINK in začnemo dan z zdravim zajtrkom.
Pa dober tek!
Avtorica recepta: Tiara Vardijan
