SestavineGovedina, nemastna (80 g), Jajce (3 kom), Jajčevci (100 g), Šampinjoni (80 g) |
Prehranske vrednosti
|
Hitra, enostavna in zdrava jajčna omleta za vse, ki radi jeste zdravo ter se zavedate pomembnosti prehrane.
Jajčna omleta vsebuje kvalitetne beljakovine iz govejega mesa in jajc, dodana je še zelenjava kot je jajčevec in šampinjoni. Jed je primerna kot zajtrk ali malico na dieti.
Namig: če ste pa v fazi mišične mase pa lahko pojeste še zraven polnozrnat toast.
Količino si prilagodite glede na vaše kalorične potrebe ;)
Pri mesarju prosite, da vam zmelje goveje stegno ali pleče. Meso začinite s soljo, poprom in mletim česnom ter dobro premešajte.
Začinjeno meso pustite stati 5-10 minut pri sobni temperaturi. Med tem narežite na koščke jajčevec in šampinjone.
V ponvi na maslu popecite meso.
Dodajte narezan jajčevec in šampinjone ter jih z mesom dobro prepražite.
Jajca stepete in prelijete.
Pokrijete s pokrovko in nastavite temperaturo štedilnika na nizko do srednjo temperaturo in počakajte 6-7 minut, da jajca zakrknejo.
