SestavineJajce (5 kom), Paprika, sladka, rdeča (80 g), Paradižnik (100 g), Sir, gauda (30 g) |
Prehranske vrednosti
|
Že poznaš jajčne muffine z zelenjavo? Enostavni in hitri za pripravo ter poleg vsega še okusni in zdravi. Vsebujejo kvalitetne beljakovine ter so primerni kot jed za zajtrk ali malico.
1. Zelenjavo opereš in narežeš na majhne koščke, naribaš sir, stepeš jajca ter dodaš začimbe: sol, rdečo papriko, kajenski poper.
2. Pekač za muffine premažeš s kokosovim oljem Maya Gold in ga nato obložiš z zelenjavo. Dodaš nariban sir ter baziliko in v modelčke muffinov preliješ jajca.
3. Pečeš v predhodno ogreti pečici 20 minut na 180°C
Recept je pripravila Nika Knific
THE Nutrition Kranj