SestavinePiščančje prsi brez kože (150 g), Mozzarella, lahka (80 g), Skuta, 0,5% maščobe (60 g), Jajce (1 kom), Paprika, sladka, rdeča (50 g), Čebula (50 g), Kokosova maščoba (3 g) |
Prehranske vrednosti
|
1. Na kokosovem maslu prepražimo eno čebulo, da porumeni. Dodamo na košče narezanega piščanca in ga popečemo, da je skoraj pečeno. Začinimo s soljo, poprom, peteršiljem in malo origana.
2. Medtem v skledi zmešamo jajce, skuto ter polovico mozzarelle. Ko se je piščanec ohladil, ga primešamo skuti in jajcu. Lahko dodamo žlico limoninega soka.
3. Dve papriki očistimo in jih prerežemo na polovico, napolnimo jih z maso in po vrhu dodamo preostalo mozzarello.
4. Paprike postavimo na peki papir in jih pečemo v predhodno ogreti pečici na 190°C približno 15-20 minut.
Mozzarella je sveža in lahka, primerna za uživanje v hladnih solatah, na testeninah, pici itd. Poleg tega je koristna za kosti in dober sen.
Dober tek Ti želi
Tvoj THE Nutrition Team
Obrok za 2 osebi.
Kot prilogo vzamemo polnozrnati kruh ali rjavi riž.
