SestavineGovedina, nemastna (200 g), Riž (60 g), Pelati (125 g), Paprika, zelena (100 g) |
Prehranske vrednosti
|
Odlična jed za vse, ki imate radi mesne kroglice, omaka zaokroži okusno in zdravo jed. Takšen obrok je idealen za pridobivanje mišične mase. Količino živil pa enostavno prilagodite glede na vaše kalorične potrebe ;)
1. Mleto goveje meso poljubno začinimo z začimbami kot je sol, poper in mlet česen. Da bodo mesne kroglice bolj kompaktne smo dodali še vlaknine indijskega trpotca (psyllium). Začimbe meso in vlaknine dobro premešamo in pustimo stati dobrih 10 minut.
2. Iz začinjene mase oblikujemo enakomerno velike kroglice.
3. Kroglice popečemo na maslu v ponvi iz obeh strani.
4. Med tem ko se pečejo mesne kroglice narežemo zeleno papriko na manjše koščke
5. Pelate stresemo v kozico, dodamo riž in ščepec soli za okus.
6. Popečene mesne kroglice dodamo v kozico k rižu in pelatom, dodamo še narezano papriko in dobro premešamo.
7. Jed kuhamo pokrito pri nizki temperaturi 15-20 minut in vmes večkrat premešamo.
8. Jed poljubno serviramo na krožniku
