Zadnjih nekaj let se je glucomannan uveljavil kot eno najbolj priljubljenih prehranskih dopolnil za pomoč pri hujšanju, prebavi in uravnavanju holesterola.
Glucomannan je naravna prehranska vlaknina, ki se pridobiva iz korenine konjak (Amorphophallus konjac). Ta korenina je že stoletja poznana v tradicionalni azijski prehrani in medicini.
Korenina konjak izvira iz jugovzhodne Azije, zlasti Japonske, Kitajske in Indonezije. Ta gomoljasta korenina je izjemno bogata z vodo topno vlaknino – glucomannan, ki predstavlja kar do 40 % suhe mase korenine. Na Japonskem se korenina konjak že nekaj časa uporabljajo za izdelavo tradicionalnih živil, kot so konjak rezanci (shirataki) in želeji.
Glucomannan je vodo topna prehranska vlaknina, ki ima izjemno sposobnost vezave vode. Kadar pride v stik s tekočino lahko nabrekne tudi do 50-krat svoje prvotne prostornine. Točno ta lastnost je ključna za njegove učinke v telesu.
Pomoč pri hujšanju
Ko glucomannan v želodcu nabrekne, ustvari občutek sitosti, kar lahko pomaga zmanjšati vnos kalorij. To je potrdila tudi Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) – “Glucomannan prispeva k izgubi telesne teže, če se uporablja v okviru energijsko omejene prehrane”. Pomoč pri hujšanju dosežemo z 3 g gulcomannana dnevno v kombinaciji z energijsko omejeno prehrano.
Izboljšuje prebavo
Kot topna vlaknina glucomannan spodbuja zdravo črevesno floro, pomaga pri zaprtju in uravnava prebavo. Deluje pa tudi kot prebiotik – hrana za koristne črevesne bakterije.
Uravnava holesterol
Raziskave so pokazale, da redno uživanje glucomannana lahko prispeva k znižanju skupnega in LDL (»slabega«) holesterola, saj veže žolčne kisline in maščobe v prebavilih. Ta učinek dosežemo z 4 g dnevnega vnosa glucomannana.
Uravnava krvni sladkor
Glucomannan upočasni absorpcijo sladkorjev, kar lahko pomaga pri bolj stabilni ravni glukoze v krvi, zlasti pri ljudeh z inzulinsko rezistenco ali sladkorno boleznijo tipa 2 (ob posvetu z zdravnikom).
Kako uporabljati glucomannan
Glucomannan je na voljo v obliki kapsul THE Glucomannan, praška ali kot del živil (npr. konjak rezanci). Priporočeno je uživanje pred obroki in vedno z zadostno količino vode (vsaj 1–2 kozarca vode).
Pomembno opozorilo: brez zadostne tekočine lahko glucomannan v požiralniku ali želodcu povzroči nelagodje ali celo zaporo. Posebno pozorni morajo biti posamezniki, ki imajo težave s požiranjem.
Čeprav je glucomannan naraven, ni primeren za vsakogar. Previdnost je potrebna pri:
• Osebah, ki imajo težave s požiranjem
• Boleznih prebavil
• Jemljejo zdravil (lahko poslabša njihovo absorpcijo).
Nosečnice, doječe matere in kronični bolniki naj se pred uporabo posvetujejo z zdravnikom.
Glucomannan iz korenine konjak je naravna vlaknina z dokazano koristnimi učinki na sitost, prebavo in presnovo. Ne gre za čudežno rešitev, ampak je lahko odličen dodatek k uravnoteženi prehrani in zdravemu življenjskemu slogu.
