HRVATSKA
   DEUTSCHLAND
   ITALIA
   EUROPEAN UNION
   SRBIJA
   BOSNA I HERCEGOVINA
   CRNA GORA
Prazna košarica
Registracija  Prijava  
Prazna košarica
  

Beljakovine – najboljši viri

Beljakovine so pomemben faktor v naši vsakodnevni prehrani. Vendar je zelo pomembno, da uživamo kvalitetne beljakovine.

Kako kvalitetne so beljakovine, ki jih uživamo?

Dovolj velik vnos beljakovin poskrbi za regeneracijo telesa, ohranjanje in pridobivanje mišične mase, poleg tega pa beljakovine dajejo občutek sitosti.

Osnovni gradnik celic so beljakovine, ki so sestavljene iz aminokislin. Kako kvalitetne so beljakovine, ki jih uživamo nam pove aminokislinska sestava. Zato delimo beljakovine na popolne in nepopolne. Kaj sploh to pomeni?

- Popolne beljakovine vsebujejo celoten spekter aminokislin in jih uvrščamo med kvalitetne.

- Nepopolne beljakovine pa vsebujejo samo določene aminokisline in jih moramo kombinirati z različnimi viri iz prehrane, da dobimo popolno aminokislinsko sestavo.

Večina rastlinskih virov beljakovin je nepopolnih in prav zaradi tega morajo biti vegetarijanci in vegani še posebej pozorni, da kombinirajo različna živila, da dobijo vse potrebne aminokisline iz beljakovin.


Aminokisline

Aminokisline predstavljajo gradnik beljakovin, včasih je bilo znano, da obstaja 20 aminokislin, po novih raziskavah pa jih poznamo celo 22.

Aminokisline pa delimo na esencialne in neesencialne.

- esencialne aminokisline je potrebno vnašati s prehrano, saj jih naše telo ni sposobno sintetizirati

- neesencialne aminokisline pa telo samo proizvede s pomočjo drugih aminokislin


Biološka vrednost beljakovin

Še en faktor, ki določa kvaliteto beljakovin je biološka vrednost. Najvišjo biološko vrednost med živili ima celo jajce in sicer vrednost 100. To pomeni, da se beljakovine iz jajc 100% izkoristijo. Višji kot je % biološke vrednosti boljši izkoristek imajo določene beljakovine. Zato je zelo pomembno, da izbiramo beljakovine z visoko biološko vrednostjo.


Kvalitetne beljakovine živalskega izvora

Za beljakovine živalskega izvora je značilno, da imajo popolno aminokislinsko sestavo in visoko biološko vrednost.

Spoznajte najboljše vire beljakovin živalskega izvora:


Kvalitetne beljakovine rastlinskega izvora

Vegetarijanci in vegani pa bi morali uživati beljakovine predvsem iz naslednjih virov:


Beljakovinski oziroma proteinski napitki kot vir beljakovin

Na trgu obstaja ogromno različnih proteinskih napitkov, ki pomagajo nadomestiti dnevni vnos beljakovin. Prav zaradi povečanih potreb po beljakovinah in priročne uporabe se veliko posameznikov odloča za uporabo le-teh.

Oglejte si kateri viri proteinskih napitkov dosegajo najvišjo biološko vrednost:

Verjetno se sprašujete kako je možno, da nekateri viri dosegajo biološko vrednost več kot 100 in zakaj imajo rastlinske beljakovine tako visoko biološko vrednost.

Zaradi postopkov predelave živil v beljakovinski prašek dosegajo takšni napitki bistveno višje biološke vrednosti, kot osnovno živilo iz katerega je narejen izdelek.


Pri izbiri beljakovin bodite pozorni na pestrost in biološko vrednost, ki je glavno merilo kvalitete beljakovin. Vegetarijanci in vegani pa bodite pozorni, da uživate različne kombinacije rastlinskih virov ter, da si svoje dnevne obroke popestrite tudi z beljakovinskimi pripravki.


V naši spletni trgovini najdete ogromno beljakovinskih pripravkov za različne namene. Kliknite tukaj in preverite našo ponudbo.


Bodi najboljši, Be THE Best

THE Amino Whey (2300 g)
Redna cena: 64,27€
Klubska cena: 44,99
THE Casein Pudding (2000 g)
Redna cena: 68,56€
Klubska cena: 47,99
X3M Veggie Protein (1000 g)
Redna cena: 32,84€
Klubska cena: 22,99
Copyright 2010-2022 THE Nutrition | Pogoji poslovanja | Pravilnik THE o zasebnosti in varovanju osebnih podatkov