Večina ljudi, ki se loti hujšanja oziroma izgube telesne teže se osredotoča na štetje kalorij. Povzel sem članek iz Precision Nutrition, ki veljajo za ene izmed vodilnih strokovnjakov za prehrano. Predstavili so 5 razlogov zakaj šteti kalorije, pa čeprav je ta metoda popolnoma zgrešena in vsebuje veliko napak.

Načelo energijske bilance

• Če vnesete več kalorij kot jih porabite boste pridobili težo

• Če vnesete manj kalorij kot jih porabite boste izgubili težo

Vendar lahko štetje kalorij postane brezupno in pomanjkljivo.

Če ste začetnik ne morete ravno vedeti če so podatki na živilih točni. Nekateri proizvajalci navedejo samo končno število kalorij, ne pa koliko makrohranil (beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob) vsebuje živilo.

Tudi če so navedene vrednosti na embalažah določenih živil točne je potrebno upoštevati dejstvo ali je hrana kuhana, sesekljana ali mešana. Vse to vpliva na količino energije, ki je potrebna za prebavo in absorpcijo živil.

Na vnos kalorij še vpliva kup dejavnikov, ki določajo koliko kalorij ste zaužili in koliko ste jih dejansko absorbirali.


Nadaljevanje članka si oglejte na The Nutrition spletni strani: http://www.the-nutrition.com/single-clanek/Tezave-ki-se-pojavijo-pri-stetju-kalorij---vnos-kalorij--1.-Del-/142



Bodi najboljŠi, Be THE Best

Boštjan Eferl, trener fitnesa FZS in prehranski svetovalec

Član strokovnega THE Team-a