Išči po tipu vsebine

Oceni vsebino (0 ocen)

Število zvezdic:
Za ocenjevanje morate biti prijavljeni

Focaccia s paradižnikom in olivami

Ocena: / (0 ocen)
Sestavine
Moka, ajdova (235 g),
Moka, pirina (235 g),
Sol (3 g),
Stevia (3 g),
Kvas, suhi (5 g),
Olje, olivno (25 g),
Olive (123 g),
Mlačna voda (275 g),
Rožmarin (15 g),
Paradižniki, posušeni, vloženi v olje (40 g)
Prehranske vrednosti
kCal:  1870.107 
oh:  491.349 
  beljakovine:  4.234 
maščobe:  41.836 


Priprava:


1. Izkoščičene olive odcedimo in jih skupaj s paradižniki na grobo nasekljamo. V večjo skledo stresemo moki, dodamo sol, stevio, kvas ter olje. Dodamo vodo in zmešamo, da dobimo mehko testo.


2. Pripravimo površino za valjanje in posujemo nekaj moke. Testo gnetemo približno 5 minut, da postane gladko in elastično. Nato ga damo v skledo in postavimo na toplo, da vzhaja 1 uro.

3. Ko je testo vzhajalo, ga ponovno nekoliko pregnetemo. Nato ga raztegnemo v pekač prekrit s peki papirjem. Po površini z ročajem kuhalnice naredimo udrtine.


4. Testo potresemo z olivami, rožmarinom in soljo v zrnih.Testo pustimo nepokrito vzhajati še 20 minut.



5. Medtem segrejemo pečico na 200°C. Preden testo damo v pečico, ga pokapamo s polovico olivnega olja (1,5 žlice) in damo v pečico za 15 minut. Ko je focaccia pečena, jo pokapljamo s preostalim olivnim oljem.

Razrežemo in postrežemo.


Dober tek Ti želi

Tvoj THE Nutrition Team


NASVET ZA HUJŠAJE:

Razrežemo na 20 kosov. Kos uporabimo kot prilogo mesu/jajcem/ribi pred ali po treningu.


NASVET ZA PRIDOBIVANJE MM:

Do 3 kose na obrok kot priloga mesu/jajcem/ribi.


Bodi najboljŠi, Be THE Best

V branje priporočamo še

Recepti Proteinska pena Osvežilna proteinska pena z THE Ketonic Proteinom, ki lahko nadomesti vaš obrok.
Recepti Post workout smoothie Hitro pripravljen obrok za po treningu poln zdravih beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. In še slasten je.
Recepti Sadna skuta Hitra, preprosta in zdrava sladica s skuto, sadjem in sirotkinimi proteini THE Amino Whey. Idealen obrok za malico ali kot nadomestek obroka.